Night Soil vous plonge dans le Londres des Tudor (1485-1603), une époque de progrès culturel et technologique remarquable… mais aussi de rues envahies par les déchets humains, faute de plomberie moderne. Dans cet environnement particulièrement malodorant, une poignée d’entrepreneurs audacieux ont flairé l’opportunité : diriger une entreprise de collecte nocturne des déchets et en tirer le meilleur profit possible.
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